16. 10. 2017 – Polička SOŠ a SOU Polička již po léta spolupracuje s panem Karlem Zapalačem, jenž na profesní dráhu připravil nejednoho barmana. A tak každoročně nabízený barmanský kurz si našel své příznivce i letos.

Oblíbený „barmaňák“ se uskutečnil ve dnech 9.-13. 10. a směřoval svou nabídku studentům gastronomických oborů. Úspěšně vzděláváním v oblasti přípravy koktejlů a jiných míchaných nápojů prošlo 14 žáků, kteří určitě nezůstanou pouze u základního kurzu. Jeho pokračovací část možná rozhodne o osudu dalších jedinců, ti pak propadnou kouzlu mixování nápojů a nebudou pozadu za svými staršími spolužáky – reprezentanty školy.

Někteří z nich propojí zde osvojené znalosti s teatenderovstvím či u nich zvítězí práce s kávou, každopádně je pro ně výše uvedený kurz nezbytnou součástí jejich studijního zaměření.